Salt la conținut

Cursuri de brânzeturi recunoscute internațional

Cursuri și resurse educaționale despre brânzeturi pentru profesioniști și pasionați.

Cursuri

Certificare internaționalǎ

Academy of Cheese

Nivelul 1 | Associate

Descoperǎ stilurile de brânzeturi, metodele de producție și factorii care influențează aroma și caracterul brânzeturilor printr-un curs acreditat internațional.

Certificare Internaționalǎ

Academy of Cheese

Nivelul 2 | Member

Un curs avansat de brânzeturilor, cu acreditare oficialǎ, dedicat metodelor de producție, maturării și analizei senzoriale. Reprezintă următorul pas după Academy of Cheese Nivelul 1 și este predat în limba română, pe baza materialelor oficiale în limba engleză.

Cheese & Hospitality

Cheese & Hospitality

Curs introductiv de brânzeturi, elaborat independent de programul de certificare Academy of Cheese

Training dedicat profesionistilor din HoReCa, conceput pentru a dezvolta cunoștințele necesare recomandării, servirii și prezentării corecte a brânzeturilor. Predat în limba română, cu accent pe aplicații practice, fǎrǎ acreditare internaționalǎ.

Sesiuni programate

Academy of Cheese Level 1

Academy of Cheese Nivelul 1 - limba românǎ

Vitual - ZOOM

Două sesiuni live pe Zoom, (în limba românǎ) care acoperă întreaga materie și includ analiza și degustarea ghidată a 12 dintre cele 25 de brânzeturi incluse în programa de studiu.

Sâmbǎtǎ 26 Septembrie 5pm - 8pm (EET) 

Duminicǎ 27 Septembrie 5pm - 8pm (EET)

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, inclusiv materialele gratuite și linkul de participare.

Orele sesiunilor în limba românǎ sunt afișate în fusul orar al României.

Brânzeturile necesare pentru degustarea ghidatǎ ( a doua sesiune Zoom) se achiziționează separat.

  239,00 €
Level 2

Academy of Cheese Nivelul 2 - limba românǎ

Virtual - ZOOM

Trei sesiuni live pe Zoom (în limba românǎ), care acoperă modulele de studiu ale Nivelului 2, una dintre ele fiiind dedicată analizei senzoriale și degustării ghidate a brânzeturilor selectate pentru aprofundarea conceptelor studiate.

16 octombrie 6pm - aprox 9pm EET

17 octombrie 10am - 1pm EET

18 octombrie 10am - 1pm EET

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, inclusiv materialele gratuite și linkul de participare.

Orele sesiunilor în limba românǎ sunt afișate în fusul orar al României.

Brânzeturile necesare pentru degustare se achiziționează separat.

Preț introductiv:  450,00 €

Sesiuni individuale

Cards pentru HubSpot-2

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 1

Online - ZOOM

Cursurile Academy of Cheese Nivelul 1 se desfășoară la date prestabilite, anunțate în calendarul cursurilor, în grup de maxim 10 persoane.

Dacă nu poți participa la una dintre sesiunile programate și îți dorești să urmezi cursul într-un format individual, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com. În funcție de disponibilitate, putem stabili împreună un program adaptat nevoilor tale.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1

  349,00 €
  |  
Cards pentru HubSpot

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 2

Online - ZOOM

Sesiunile Academy of Cheese Nivelul 2 sunt organizate la date prestabilite.

Dacă ești interesat(ă) de acest program și ai nevoie de un format individual sau de un calendar diferit, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com . În funcție de disponibilitate, putem discuta cea mai potrivită variantă.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1.

  695,00 €
  |  

Nu poți participa la aceste sesiuni?

Completeazǎ formularul și te vom anunța imediat ce sunt disponibile noi date pentru cursul care te intereseazǎ.

Între timp......

Nu trebuie sǎ aștepți urmǎtorul curs pentru a descoperi lumea brânzeturilor.

Aboneazǎ-te la newsletterul Cheese Bites și vei primi, o datǎ pe lunǎ, sfaturi practice de degustare, articole, resurse educaționale și noutǎți despre cursurile și evenimentele Cheese Orbit.