Salt la conținut
Descoperă cursurile

Cursuri de brânzeturi recunoscute internațional

Cursuri și resurse educaționale despre brânzeturi pentru profesioniști și pasionați.

Descoperă cursurileListă de așteptare

Cheese Orbit este Training Partner Academy of Cheese pentru cursurile de brânzeturi oferite în limba română. 

Cursurile de brânzeturi se adresează diferitelor niveluri de experiență, de la programe introductive până la formare avansată și training dedicat sectorului HoReCa. O parte dintre cursuri fac parte din programul cu recunoaștere internațională Academy of Cheese, iar altele sunt dezvoltate independent pentru nevoi profesionale specifice.

Cursurile Academy of Cheese Nivelul 1 și Nivelul 2 combină noțiuni despre producție, maturare, stiluri de brânzeturi și evaluare senzorială cu un parcurs de studiu structurat și certificare internațională.

Programul Cheese & Hospitality este dedicat celor care lucrează în restaurante, hoteluri, retail sau alte contexte în care selecția, păstrarea, prezentarea și servirea brânzeturilor fac parte din experiența oferită clientului.

Toate cursurile Cheese Orbit sunt construite în jurul înțelegerii brânzeturilor, nu doar al degustării lor, astfel încât informația să poată fi folosită mai departe, fie din pasiune, fie într-un context profesional.

Cursuri

Certificare internaționalǎ

share-svgrepo-com (1)

Academy of Cheese

Nivelul 1 | Associate

În cursul introductiv de brânzeturi Academy of Cheese Nivelul 1 înveți cum sunt produse și maturate brânzeturile, cum recunoști principalele stiluri și ce să urmărești la degustare.

Vezi detaliile cursului

Certificare Internaționalǎ

share-svgrepo-com (1)

Academy of Cheese

Nivelul 2 | Member

În cursul Academy of Cheese Nivelul 2 aprofundezi metodele de producție și maturare a brânzeturilor și îți dezvolți abilitățile de evaluare senzorială. Cursul continuă studiul început la Nivelul 1 și este predat în limba română, pe baza materialelor oficiale în limba engleză.

Vezi detaliile cursului

Cheese & Hospitality

share-svgrepo-com (1)

Cheese & Hospitality

Curs introductiv de brânzeturi, elaborat independent de programul de certificare Academy of Cheese

Training dedicat profesionistilor din HoReCa, conceput pentru a dezvolta cunoștințele necesare recomandării, servirii și prezentării corecte a brânzeturilor. Predat în limba română, cu accent pe aplicații practice, fǎrǎ acreditare internaționalǎ.

Vezi detaliile cursului

Sesiuni programate

Academy of Cheese Level 1

Academy of Cheese Nivelul 1 - limba română

Virtual - Zoom

Două sesiuni live pe Zoom, (în limba românǎ) care acoperă întreaga materie și includ analiza și degustarea ghidată a 12 dintre cele 25 de brânzeturi incluse în programa de studiu.

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, materialele de curs, acces la platforma Academy of Cheese înainte de începerea cursului și linkul de participare.

Brânzeturile necesare pentru degustarea ghidată din a doua sesiune Zoom nu sunt incluse în prețul cursului și se achiziționează separat de către fiecare participant

25 noiembrie, 6pm EET - sesiunea teoretică

26 noiembrie, 6pm EET - analiză senzorială și degustare ghidată

  255,00 €
Vezi detaliile cursului
Academy of Cheese Level 1

Academy of Cheese Nivelul 1 - limba română

Virtual - ZOOM

Două sesiuni live pe Zoom, (în limba românǎ) care acoperă întreaga materie și includ analiza și degustarea ghidată a 12 dintre cele 25 de brânzeturi incluse în programa de studiu.

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, materialele de curs, acces la platforma Academy of Cheese înainte de începerea cursului și linkul de participare.

Brânzeturile necesare pentru degustarea ghidată din a doua sesiune Zoom nu sunt incluse în prețul cursului și se achiziționează separat de către fiecare participant

20 ianuarie 2027, 6pm EET - sesiunea teoretică

21 ianuarie 2027, 6pm EET - analiză senzorială și degustare ghidată

  255,00 €
Vezi detalii despre curs
Ce spun cursanții (Facebook Post)

Academy of Cheese Nivelul 2 - limba română

Virtual - ZOOM

Trei sesiuni live pe Zoom (în limba românǎ), care acoperă modulele de studiu ale Nivelului 2, una dintre ele fiind dedicată analizei senzoriale și degustării ghidate a brânzeturilor selectate pentru aprofundarea conceptelor studiate.

16 octombrie 6pm - aprox 9pm EET

17 octombrie 10am - 1pm EET

18 octombrie 10am - 1pm EET

După înscriere, vei primi toate informațiile necesare, inclusiv materialele gratuite și linkul de participare.

Orele sesiunilor în limba românǎ sunt afișate în fusul orar al României.

Brânzeturile necesare pentru degustare se achiziționează separat.

Preț introductiv:  585,00 €
Vezi detalii despre curs
Academy of Cheese nivelul 2 materiale

Academy of Cheese Nivelul 2

Online, ZOOM
Februarie 2027 - datele exacte vor fi anunțate până la sfârșitul anului 2026
  650,00 €
  |  
Vezi detaliile cursului

Sesiuni individuale

Cards pentru HubSpot-2

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 1

Online - ZOOM

Cursurile Academy of Cheese Nivelul 1 se desfășoară la date prestabilite, anunțate în calendarul cursurilor, în grup de maxim 10 persoane.

Dacă nu poți participa la una dintre sesiunile programate și îți dorești să urmezi cursul într-un format individual, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com. În funcție de disponibilitate, putem stabili împreună un program adaptat nevoilor tale.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1

  355,00 €
  |  
Află detalii despre curs
Ce spun cursanții (Facebook Post)

Curs individual Academy of Cheese Nivelul 2

Online - ZOOM

Sesiunile Academy of Cheese Nivelul 2 sunt organizate la date prestabilite.

Dacă ești interesat(ă) de acest program și ai nevoie de un format individual sau de un calendar diferit, te invit să îmi scrii la andreea@cheeseorbit.com . În funcție de disponibilitate, putem discuta cea mai potrivită variantă.

Același conținut, aceeași certificare, același examen, format 1:1.

  780,00 €
  |  
Află detalii despre curs

Nu poți participa la aceste sesiuni?

Completeazǎ formularul și te vom anunța imediat ce sunt disponibile noi date pentru cursul care te intereseazǎ.

Între timp......

Nu trebuie sǎ aștepți urmǎtorul curs pentru a descoperi lumea brânzeturilor.

Aboneazǎ-te la newsletterul Cheese Bites și vei primi, o datǎ pe lunǎ, sfaturi practice de degustare, articole, resurse educaționale și noutǎți despre cursurile și evenimentele Cheese Orbit.