Stim ce este un somelier, dar fromelierii cu ce se ocupă? De unde a apărut termenul și ce înseamnă?

DA! Brânzeturile au și ele sezon la fel ca și fructele și legumele. Ne-am obișnuit ca brânza să fie pe raft tot timpul anului în așa fel încât uneori uităm că are și ea sezoane.