Ce urmăresc jurații la un concurs internațional de brânzeturi și care sunt tendințele-cheie care definesc industria în 2025.

Eveniment anual inițiat și organizat de către Academy of Cheese, dedicat magicienilor maturării brânzeturilor.

British and Irish Cheese Awards sunt fără doar și poate un reper esențial pentru orice pasionat de brânzeturi. Mai mult decât o simplă competiție, aceste premii reprezintă un adevărat omagiu adus măiestriei și inovației din industria britanică și irlandeză de brânzeturilor.