Webinarii

Webinariile Cheese Orbit sunt sesiuni online, live, cu durată de 1h, dedicate unor teme specifice din lumea brânzeturilor.

Au loc lunar, în perioada ianuarie–aprilie și din septembrie până la finalul anului.

Fiecare webinar pornește de la o temă prestabilitǎ. Sesiunile se desfășoară în grupuri restrânse, astfel încât dialogul să rămână deschis, iar participanții să poată interveni și clarifica informațiile pe măsură ce acestea sunt discutate.

O componentă centrală a fiecărui webinar este degustarea ghidată. Trei brânzeturi sunt analizate live, împreună cu participanții, folosind fișa de degustare Cheese Orbit, instrumentul de lucru utilizat în toate webinariile și disponibil gratuit pentru download.

După încheierea sesiunii, fiecare participant primește un PDF care reunește informațiile discutate și brânzeturile analizate, pentru a putea reveni ulterior asupra lor.

Webinariile sunt potrivite pentru cei care doresc să aprofundeze un subiect punctual legat de brânzeturi, fără a urma un curs de durată mai îndelungatǎ sau care necesitǎ certificare. Nu este necesară o pregătire anterioară.