Brânzeturile Alpine - 20 Ianuarie 2026

Pe parcursul webinarului, Gruyère, Comté și Beaufort sunt folosite ca puncte de referință pentru a înțelege asemănările și diferențele dintre ele, precum și modul în care mediul, laptele și tehnica de producție influențează rezultatul final.

Discuția se construiește firesc, pornind de la exemple concrete, astfel încât informația să fie ușor de urmărit și de pus în context.

Degustare ghidată

Webinarul include o sesiune de degustare ghidată, în care cele trei brânzeturi sunt analizate live, împreună cu participanții, urmărind aceiași pași de evaluare utilizați în webinariile Cheese Orbit.

Degustarea este susținută de fișa de degustare Cheese Orbit, disponibilă gratuit pentru download și utilizată pe parcursul sesiunii.

Informații suplimentare

• 🗓 Data: 20 ianuarie

• ⏰ Ora: 18:30 (EET – ora României)

• ⏱ Durată: 1 oră

• 💻 Format: online, live, ZOOM

Brânzeturile nu sunt incluse în prețul webinarului și trebuie achiziționate separat. Pentru o experiență cât mai apropiată de degustarea ghidată, este recomandată achiziționarea brânzeturilor de la furnizori specializați cum este fromageria Amis de la Fete, cu care Cheese Orbit are o strânsǎ colaborare.

După webinar, participanții primesc acces gratuit la un PDF care reunește informațiile discutate și brânzeturile analizate în cadrul sesiunii. Acest material este disponibil și separat în Pagina de Resure digitale Cheese Orbit.